2008年8月24日 星期日

月餅代表我的心

文華東方酒店的西餅店部門, 永遠給人一種幽雅的感覺。妯緻的裝潢, 精美的食物, 多種的味道選擇, 以及星級酒店的服務, 都令人津津樂道。老實說, 自己是一個新界人, 拜訪的次數並不多, 但這個地方卻可給人隆重而又不拘緊的舒服效果。

然而今次仔這裡並不是來吃西餅的, 而是友人說這裡的月餅也做得不錯, 而且價錢比之什麼嘉麟樓, 什麼半島鐵盒的還要便宜, 而水平吃好, 所以便趁家人聚會來買一盒品嚐。

但原來我孤陋寡聞, 店方的大個一盒四個的月餅已告售罄。還有的是一盒六個的迷你奶黃月餅或傳統蛋黃白蓮蓉。一字排開的一個長形, 盒子有一個HIFI組合般長度。升起頂蓋, 看到了六個如MEMO PAD大小的方形小盒, 上面一頭一尾是花紋, 中間四個寫著"中秋佳節"。

打開紙盒, 有個膠袋包著膠托盤, 有一個如太卷壽司般大的迷你月餅。其實個人來說, 對甜點的喜好不算特別蛋, 但是這樣也好像不錯的樣子。

從托盤拿出, 切成了四件。見中間心奶黃顏色如蛋黃般橙黃, 而且看去有點通透, 感覺不錯。入口, 外層蛋皮脆口, 牛油香味不算太強。內餡蛋黃味道濃烈, 整體味道略甜一點, 但是奶黃香味不錯, 而且迷你口感輕巧, 不會覺得太膩, 效果可以。

這個月餅對於我來說, 已是很不錯, 口感可以, 味道亦吸引, 只是一盒要價HK$240左右, 都算是佳節價錢, 如果有些折扣會更好吧~~!

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