2011年3月23日 星期三

忘餐不費寢

與友人聚首, 可惜因工事被迫費食. 回來後甚覺無味, 只姑負了與餐友人.

餐前小吃 -- 薯仔沙律與橄欖, 簡單而很喜歡!
西班牙菜一般tapas最多種類, 而且小碟小碟的, 正配合我們想試多一點不同味道的宗旨, 故我們選擇點5個tapas及2兩個main courses, 6個人分.
餐前, 點了一瓶Sangria -- Sangria是西班牙的特色酒類什飲, 用平價的紅酒加上生果, 糖水等材料混合而成.
Tapas 1 -- Jamon Iberico, 油份足, 有甘香而帶甜
Tapas 2 -- Cheese Tasting Platter, 無甚特別, 而且芝士重複.
Tapas 3 -- 冷Asparagas, 幾爽口
Tapas 4 -- Deep Fried Squid, 脆漿不厚, 魷魚有嚼勁.
Tapas 5 -- 釀鮮菇with Ham, 吃前以為肉碎與蘑菇都會很香, 但吃下味道較淡.
Paella de Langosta -- 西班牙海鮮飯, 這個味很濃, 亦會有點膩口的感覺, 不過很冶味, 令人回味難忘.
Lubina a La Sal -- Sea Brass用鹽堆好後, 生焗而成, 製作需最少30分鐘. 鹽身焗乾至硬, 用鎚破開, 露出魚身. 可惜魚身淡薄無味, 亦反映不出焗的風味, 可算是失敗之作.

整體餐廳食物質數好壞參半, 不過侍應的服務, 從餐店產品知識至服務態度, 都未能使人有滿意的感覺, 有時甚至有些懶散的感覺.
另外, 餐廳亦會間房包場, 有時聲浪會有聲一點, 我看見旁邊浪漫中的情侶也好像有點受罪. 建議兩口子希望寧靜一番的朋友以此為考慮原因之一.

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