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2011年7月14日 星期四
Ch. Haut Brion Blanc 2004
名莊出品, 製作嚴謹, 產量少, 街上極少能找到. 幽雅的色澤, 帶微酸無花果, 乾果杏脯及天然花蜜香氣纏繞著濃烈的礦物石灰味. 乾度酒體酸度三者平衡. 入口前段複雜激情, 富乾果花蜜. 可惜中段一沉, 變化明顯果味消散快. 後段礦物餘韻很長, 可見造酒水平高而略欠先天條件 -- 2004 Chateau Haut-Brion白酒.
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