2011年7月14日 星期四

Chapelle d' Ausone 2003

另一支美酒, 來自St. Emilion殿堂Ch. Ausone的副牌酒Ch. Chapelle D'Ausone. 雖是年份一般的2003年, 但顏色深邃, 沉澱物多. 起始有長滿朝露的野莓連葉香氣, 然後轉成高松, 可可及青木之感覺. 入口之初黑紅果味交織, 轉而木香松果, 加強香濃變成了可可豆, 咖啡及黑巧克力, 最後是細嫩的鉛筆芯礦物結尾.

Chapella de Ausone

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