2011年7月15日 星期五

Lamadoro Primitivo IGP 2010

其次印象良好的是這支意大利Puglia Lamadoro Primitivo IGP 2010 - 已轉新制IGP. 不锈鋼處理, 無木桶或MLF的感覺. 清新紅果, 打碎而帶醬的草莓香氣, 感覺有陽光而略有幽雅的存在. 口感簡單直接, 酸度高. 好像一堆草莓放進口中一樣. 由於酸度高, 配食物好過淨飲, 覺得Sun-Dried Tomato類菜式配襯得較好.

Lamadoro

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