2011年8月5日 星期五

Domaine Michel Fonne Cremant d'Alsace NV

Domaine Michel Fonne Cremant d'Alsace NV - 如星一般閃爍的淡黃色澤映照著活潑晶瑩的汽泡. 嗅覺傳來了成熟的啤梨及少許烘多士氣味, 簡單直接. 乾口中身酸度高大概是其一貫作風. 可是, 啤梨, 酸果及多士味道亦難掩高酒精收結, 故未覺絕佳. 配上酥炸鮮魷, 雖然油膩被高酸洗掉, 但整體味道並沒有進化.

Wines 2

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