2011年8月6日 星期六

Domaine Ostertag Riesling Grand Cru "Muenchberg" 2008

Domaine Ostertag Riesling Grand Cru "Muenchberg" 2008 - 淺黃帶青的年輕色澤, 集中而複雜的香氣, 濃烈的煙燻, 礦物, 蘋果伴温栢粉, 淮山與杞子氣味. 乾口酸度高, 酒身略重, 味道濃郁而帶鳳梨, 蜜瓜及礦物感覺. 細味收結配帶子竹笙並不適合, 改配煎鮭魚伴曰式醬油汁, 口感平衡, 但加強魚中油脂腥味.

Domaine Ostertag Riesling GC

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