2011年9月6日 星期二

Domaine du Manoir的Muscadet Sevre et Maine Sur lie 2008

Domaine du Manoir的Muscadet Sevre et Maine Sur lie 2008 - 法國勞瓦河谷近Nantes的區, 用以輕身, 偏中性, 酸度較高的Muscadet葡萄 (不是意法那個Muscat榭香葡萄)發酵後將死掉的酵母一同熟成. 使酒帶青酸果香氣之餘, 亦有綿滑的口感, 而酒糟酵母令酒帶有輕微烘焙與啤酒麩味道. 配搭海鮮與貝類俱佳!

Domaine du Manoir Sur lie

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