2012年4月26日 星期四

櫻花開運特撰純米吟釀

靜岡縣土井酒造場開運的春季新酒限定,櫻花開運特撰純米吟釀,採用山田錦米製造。不過最吸引的是他特別的紅色酒樽。酒中香氣飄逸,櫻花飄香,櫻桃,水蜜桃的華麗。入口充滿櫻桃味道,櫻花中帶少許苦澀,酸度充足。可惜含香略短!此等特別的風雅我認為不是來自米種,而是酵母作祟!

櫻花開運特撰純米吟釀

沒有留言:

張貼留言