櫻花開運特撰純米吟釀

靜岡縣土井酒造場開運的春季新酒限定，櫻花開運特撰純米吟釀，採用山田錦米製造。不過最吸引的是他特別的紅色酒樽。酒中香氣飄逸，櫻花飄香，櫻桃，水蜜桃的華麗。入口充滿櫻桃味道，櫻花中帶少許苦澀，酸度充足。可惜含香略短！此等特別的風雅我認為不是來自米種，而是酵母作祟！