鄉乃譽純米吟釀生酒

日本大地震引發幅射，東北地區當中茨城，福島沿海的酒造多停產或結業。而朋友專程帶回這支茨城鄉乃譽的純米吟釀生酒。名字如雷貫耳，酒造亦嬴了不少國際獎項。可惜生酒需適時飲用，兩個月下來香氣流失不少。花香減少，剩下是竹葉，蕉葉及一些華的水果香。口感中辛口，酸度略淺，含香淡然，如明日黃花。