2012年4月26日 星期四

鄉乃譽純米吟釀生酒

日本大地震引發幅射,東北地區當中茨城,福島沿海的酒造多停產或結業。而朋友專程帶回這支茨城鄉乃譽的純米吟釀生酒。名字如雷貫耳,酒造亦嬴了不少國際獎項。可惜生酒需適時飲用,兩個月下來香氣流失不少。花香減少,剩下是竹葉,蕉葉及一些華的水果香。口感中辛口,酸度略淺,含香淡然,如明日黃花。

鄉乃譽純米吟釀生酒

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