2012年4月1日 星期日

銀河鐵道

於日本考試回來, 朋友為慶祝我, 特意請我喝這個. 銀河鐵道, 長期熟成純米大了吟釀生酒. 採取零下18度低溫長期熟成, 而且不經由殺菌消毒過程. 正因為需要保持低溫儲藏, 所以飲用時需將酒結成冰, 然後等其慢慢溶化飲用. 神奇在於, 酒喝到後來從不會變淡!!

銀河鐵道

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