2012年6月27日 星期三

Ch. Beychevelle 1968

跳出了Pinot Noir的主題, 應一應節: Ch. Beychevelle 1968, 龍船似鳳艇, 雖不是好年份, 不過酒由原酒莊一直保存, 狀態甚好. 酒色偏淡磚紅色, 酒邊趨向淺色. 酸梅乾果, 加上橡木煙草及少許乳酪, 完全反映了熟成的歲月, 猶幸強度亦夠. 入口酒身感覺下降, 酸度感覺提高, 但味道感覺依然, 但可惜餘韻略短.

Ch. Beychevelle 1968

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