這是去年11月妹妹生日時吃的午餐. 當時這間餐廳只是新開張了一陣子, 之前也來過這裡喝過一個如水桶般大的啤酒. 這裡的啤酒都是一個Litre一個Litre的喝, 挺豪氣的. 而妹妹又說想吃德國菜所以便來這試試.
簡單的施薩沙律, 對! 是施薩沙律, 絕不是德國菜. 算吧, 就簡單一下.
煙肉洋蔥薄餅, 對! 又不是德國菜. 因為不是德國菜凡關係, 所以薄餅做得不脆是不可以怪它的.
蘑菇芝士火箭菜薄餅, 亦是一樣, 沒有脆的感覺, 不過蘑菇還挺香.
終於來一個比較像樣的德國菜式, 盤形豬肉腸配薯仔薯蓉洋蔥, 最重要還是要有醃製的椰菜才行呀!
配料不提, 但自覺醃椰菜不夠. 而腸的肉感強, 可惜有點過鹹.
這餐廳的招牌菜是這個德國燒豬手.
豬手外面脆, 但不太清楚是烤出來還是炸出來的呢! 雖然脆口, 但外面十分乾身.
入面的肉還是很嫩, 而且肉汁多, 挺可口的. 油脂有香酥感覺, 唯一是肥肉有點黏口.
這個是蘋果酥卷, 味道是不錯, 不過容易散開.
這個好像日規的是焗Apple Crumble, 感覺有點實.
綜觀來說, 整間餐廳只屬中規中矩. 飲啤酒材料行第一, 從外型配套賣弄花巧噱頭, 吸引來的是一時之快.
真正要看的是餐廳的實力如何. 香港人多心, 想吃東的同時又想吃西, 所以漸漸香港的西餐從法國, 意大利菜轉成了沒多大風格的歐陸菜. 而又因資訊發達, 再由歐陸菜中分拆成噱頭多於實質的各地地道菜. 餐廳以一主題招徠, 但其實內容欠支持.
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