2012年10月13日 星期六

隨叫隨吃

昨晚無事到遠方與朋友一聚後, 輾轉來到了旺角. 正值夜深, 又有點肚子空虛. 附近上車, 便找找吃的. 一向知這裡有家點心店, 而昨日見這裡人頭茸茸便想一試無妨.

初時我以為全都是外帶的, 因未到半夜, 所以枱未放出來. 但原來店內也有零星小座, 不過簡陋得很.

入去點了一個排骨盅頭飯.
可能由細到大屋企人都喜歡吃盅頭飯, 所以吃過好吃的盅頭飯都不少, 通宵開的也有. 這裡的味道可以說是不太滿意, 排骨醃鬆, 醃料中有味精是意料中事. 可是飯欠乾身, 醬汁下後稔口, 欠了一份爽脆順滑而有飯氣的感覺. (註: 這份暖胃感是喜歡飲酒, 及飲酒後會食野的朋友才會知道的.) 但整體上還是可接受, 畢竟深宵時份, 旺角地皇, HK$20個飯, 你想點吖?!
牛肉腸粉就差很遠, 餡料無味. 最重要還是腸粉皮又厚又粗糙, 算是失敗之作. 當然, 我不要求在講求快速流轉的宵夜點心檔之中, 來一個即拉布包腸粉, 但是這個似乎是有點強差人意.
整體來說, 縱然菜式無多好評, 但是我是會有機會再來幫襯的, 因為宵夜檔是給一眾夜遊人士回氣/整理思緒而設; 又或是給一些夜收工的朋友一個相聚 / 吐苦水的地方. 食物如此, 就如在阿爾卑斯山上賣氧氣, 哪需高品質及好服務, 你們自然要來. 這個也是一個生意模式.

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