2012年10月12日 星期五

磯自慢大吟釀

磯自慢大吟釀 - 靜岡縣磯自慢酒造一向實而不華的。酒藏多款酒於地酒祭上都有排名, 但卻非難以觸及。上個月嘗過愛山印象深刻。接著有這支大吟釀, 用上兵庫縣特A地區東条市山田錦, 精米45%, 大井戶軟湧水及自社酵母組合而成。清新香桃, 香蕉, 蜜瓜及醇厚米香, 味道不算濃但漫漫從口中滲出放大,幽雅舒服。

磯自慢大吟釀

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