小時候吃過很多印尼小吃, 因為以前在港的印尼華僑多, 而且他們都帶著一些手藝來到香港。但現在的生活水平不同, 印尼華僑越來越少, 而且多都到了下一代, 不就同化了成香港人嗎?! 所以印尼及其他南洋色彩也漸漸淡化。小時候還有吃過的印尼小吃, 鹹鹹甜甜的有不少, 千層糕, 椰汁糕, 班蘭糕, 咖哩角等等... 而當中最喜歡的莫過於沙嗲, 我記得小時候在印尼吃的沙嗲雞肉, 真的是百嚐不厭。而回到香港, 以前響荃灣也有一個串燒小檔, 由兩公婆做的小手作, 也令我回味非常。可惜已多年前因夫婦兩移民而令這一童年味道消失了! 可是, 這家印尼沙爹串燒令我有些童年的感覺。


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