有日在灣仔街頭路過, 想起在生記吃過的白糖糕, 而又想起朋友提過在灣仔道附近有比這個更好吃的, 突然白糖糕癮大作。趁吃過簡便午而未全飽, 而又路過這店, 便試試這個吧。


可是, 當我買白糖糕也有小插曲。話說一個人跑到鋪前, 眼看店員正埋頭割開紙箱, 手中忙著, 亦知如手中即時放低工作, 工序便要從頭來過。於是使上寬容的耐性, 在她後面等著 (對! 她是背向鋪面的!), 而正等她割開了一面, 用上四分鐘左右, 這時應可擱下手中工具, 回應我的要求。於是我向她要一件白糖糕, 不知是環境太吵還是她認為她正忙, 竟然沒有一點回應。我再叫一聲以確定一下, 她以不耐煩的語氣應了我一下, 然後繼續割箱。這下我知道她的不回應是因為後者, 心中有點不忿, 心想我已等你四分鐘沒哼一句, 你居然好說我阻著你工作似的。接下來我再等上四分鐘等她再割開一面, 而將箱叠好放好, 然後冷冷的拋給我一件白糖糕。短短的三蚊消費, 其實不用二十秒, 可我在無人龍的情況下等了近十分鐘。 或許平時生意實在太好, 對只買一件白糖糕的人, 根本也不需要尊重罷了。不過背著店面十分鐘也當心砵仔糕連碗也會不翼而飛吧!
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