2013年5月15日 星期三

流暢自若的輕鬆

咖啡, 我喜愛飲但並不沉迷。咖啡拉花, 有見過但一點也不熱忱。手藝這東西, 我不在行, 但我看過不少。咖啡拉花, 調酒拋樽, 西餅佈置, 朱古力雕花都有所聞。不過偶爾看看可愛的構圖, 也不是壞事, 這次是在這裡看到大家拍下的可愛立體貓仔與熊仔, 所以友人嚷著要去的。

中港城這個商場最近重新規劃了地方, 將大部分的餐廳都拉到上上面的平台。而新餐館亦有不少, 繼上次表現不錯的泰閣之後, 又來這家咖啡店。這裡, 沒有太多食物選擇, 咖啡就是它們的命。
聽說, 來這裡看立體貓仔拉花要講緣份, 看來我們並有緣人。而當人的人也甚多, 所以我只得到草草的花形拉花。這杯Cappucino是友人點的。味道, 我不知道, 但奶泡就看似打得很滑。
我點的是一杯大點的朱古力, 那天沒有喝咖啡的興趣。而就算喝也比較喜歡Espresso或Macchiato, 味道較濃一點。而對奶味較重的Cappucino, 我只是很一般。如果試試奶泡的話, 倒不如來一個朱古力。朱古力味道香濃, 不算太甜, 奶泡滑溜。感覺奶的泡沫打得綿而細顆, 入口時細粒的泡沫形成細滑如絲的口感, 順暢而甜美。另外, 餐廳亦在泡沫上面加上一層朱古力粉, 令可可味道更強。
三文治, 是餐廳的食品中比較飽肚的一味。不過單件都要賣近二十元, 的確不化算!! 而這個餡料是青瓜炸雞肉三文治, 西式烤雞肉, 離不開乾一點鞋一點, 將之切得細而碎, 令口感不會太差。青瓜爽口而有鮮味, 感覺反而好一點, 不過整體來說都只是般。

基本上餐廳的經營模式都是由咖啡來作主導, 所有相關製品都有不錯的水準。這裡相對是比較附庸風雅多於實質充饑, 偶爾上來喝喝咖啡, 休養心神, 絕對是不錯的選擇。但如果是朋友聚會, 就有點倒了氣氛。順帶一提, 這樣有提供兩部平板電腦以供飲者不時之需, 另店內亦有不少電插頭, 可謂無論人或機都可叉叉電。

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