2013年6月25日 星期二

閒情快意

這個星期日是個悠閒天, 原本訂下來的日程與開會安排, 都被那個沒有常理的外國人打亂了。不過這樣正好, 可以充分休息一下。之前才剛在法國回來, 時差問題令我疲累得很, 這個突然空檔令我可睡個好覺。醒來, 與親愛的和他的家人一同在沙田行街吃吃下午茶。

在沙田新城市, 人來人往, 行街的人多, 吃下午茶的只是一般。不過就是這個下午茶時間, 店員特別提醒每人的最低消費是HK$70。心想, 餐廳都不是太旺, 而且下午茶時間, 也有這麽一個不便宜的最低消費, 其實想頭也挺大的。

後來看見餐牌菜式單價動輒也HK$80-90, 心中已有盤算。餐廳以半Cafe形式經營, 主打是日式的意大利菜。意粉, 沙律, 意大利飯, 甜品, 咖啡等。

點了一個意粉為主菜, 有一個套餐選擇, 加HK$20就可在餐湯, 多士或餐飲上三選其二。另一個套餐比這個再加多HK$10, 可在以上三款及雪糕之中四選其三。平時如以下午茶來說, 單單HK$20-30就可以吃到一個餐了, 沙田中心地帶果然貴過人。

餐湯是意大利雜菜湯, 湯身略稠, 味道算是濃口。茄糕用料挺重, 雜菜不多。總括來說, 這只是中規中矩而已。

親愛的友人就點上一個燒牛肉沙律。燒牛肉薄片, 圍上了原粒的黑椒, 是大批的現成用料, 沒有特別。沙律蔬菜組合公式, 再加上車厘茄。就是一個簡單的沙律, 可是索價超過HK$60。

而我的主菜就是這個拿破崙意大利粉。其實所謂拿破崙就是茄汁, 香腸, 火腿, 洋蔥, 香草及糖混合出來的醬汁。意粉用上的是普通三號粗幼的意粉。而意粉水煮時間有點過長, 令意粉質感彈性不足。意粉沒有應有可口感覺。而拿破崙醬汁有蕃茄鮮香, 但甜味有點過高。香腸好味也只是常見的普通香腸品種。香草味道被甜味蓋, 整體還都只屬一般。可是索價HK$80多元, 不值。

而友人的哥哥則點了三文魚沙律。基本上沙律的底跟親愛的那個燒牛肉沙律是沒有兩樣的, 只是將燒牛換成了煙三文魚吧!!

日式煎餃子, 是友人的媽媽點的, 我沒有吃, 但看那些餃子也不覺得是很突出的樣子吧!!

整體來說, 食物的表現都只是一般的水平, 口1是索價卻是如Pokka Cafe般動不動過百元一個人。對比質素如是, 就連餐廳店員也似茶餐廳式打衝鋒一樣, 如果說是閒日來休閒一下的話, 那便有點掃興了。再加上, 入座時強調的每人最低消費HK$70, 真有點令我反感。餐廳不如好好想想怎樣提高各方面的水平, 客人就會自自然的花多一點消費在你身上。

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