水天一碧純米大吟釀

英勳酒造的季節限定品 水天一碧純米大吟釀。無可否認, 今年這支比去年的濃一點厚一點, 味道更好。可是依然保持住著名京都伏見水的軟滑和清爽。清爽的梨香與微細的哈蜜瓜味道, 細緻的吟釀果味與米香平衡, 軟滑如絲的口感, 令人享往。後段濃郁而圓潤的含香和回溫後點點的涉味, 感覺極佳。