2013年7月25日 星期四

這個也算早餐?

星期六開工, 早到了附近, 不想早回去困獸鬥, 於是便到這家店吃個早餐。因為之前兩個星期都在街尾那間, 而今次又想換換回味, 誰知這個早餐簡單就是延續了前一晚的惡夢一樣。
其實, 我由進店的一刻已經決定要吃一個跟蕃茄湯通粉有關的早餐。坐下, 看見兩個餐牌但沒有多少有這樣的選擇。後來番到了最後一面才看到一個蕃茄通。而這個是公司蕃茄通粉餐, 索價HK$37。除蕃茄湯通外, 加上一隻蛋, 兩半火腿, 半塊午餐肉和一塊自選的雞 / 豬扒, 然後一杯熱飲。

之前也了解過這店服務員風格, 多是較為自我, 自己有打算好的做事安排。客人的要求, 都不會打斷他們預先想好的步驟, 成功做到十問有八唔應。因此, 我選擇做個有耐性的客人, 等他感覺到我存在, 問我吃什麼才點菜。我相信我的策略是比較成功的, 因見隔離枱比較急, 結果自尋惱氣。

通粉到埗, 喝一口湯。嘩! 湯底是已煲燶了的味道, 再撈一撈湯, 發覺有些香料葉碎, 但始終找不著焦了的東西, 所以沒有等服務員有空應我。再吃下去, 通粉已淋了大半, 相信水煮了很久, 亦不是有坑紋彈性的用料, 一敗塗地。蛋, 不是經熱湯燙, 而是本已煎得熟到死實, 咬下都覺太老。火腿雞扒還好, 不過餐肉煎得過熟到邊位已有輕微捲曲。

試問這樣的一個早餐, 收費HK$37, 還要有這樣服務, 仲要在點菜後等上十分鐘有多, 你真能接受嗎?? 無論你接受與否, 反正我吃了, 就給你一個進店前的準備。還有, 他們的服務員, 我在早上靜觀了一會, 他們工作時的動作都很大, 但效率較低的那種。不過環觀全店, 也沒有人如我般豪花HK$37要一個公司蕃茄通餐吧!!

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