2013年8月29日 星期四

川貴風味的可愛

星期日都創意園走走, 一為工作, 二為帶親愛的友人看看這裡的特色設計。走過了這家店, 回望之前在此吃過的下午茶。可惜因是商務的緣故, 沒有拍照。

餐廳用仿水泥磚裝潢設計, 內裡用上木枱木板櫈, 牆上掛上酒埕辣椒等, 甚有鄉土風味。餐廳座於創意園視藝空間的天橋樓梯底, 店面少許隱蔽, 由工作拍檔帶領去試。

餐廳主要是以雲貴川式米線作料, 可有一碗餐廳已配好的, 或是大包圍式的過橋米線。還記得湯中清甜用味精較少, 米線滑而可口。湯料都是些肉片, 鵪鶉蛋等, 我還是喜愛有肥牛肉香。然而在出菜位置放有數大碗調味醬汁, 醬油, 花椒油, 辣醬, 辣椒, 黑醋; 還有生熟蒜蓉, 蔥花芫荽, 醃豆角等, 單是這些調味也夠你玩上一大輪。

老實說, 確實味道已記得不多, 但是感覺卻是不錯的, 建議行過此地, 不妨試試。

沒有留言:

張貼留言