2013年8月10日 星期六

外賣飯團

這天又到灣仔開會, 之前來一個遠程東征, 先由大西方的屯門走到了大斜角東方的鰂魚涌。對於我這個懶人來說, 聽到都疲累呀!! 但還是要來, 之後就提早回到灣仔。就在我正觀看著記者們努力苦候麥齊光判決的時間, 我走到了稅務大樓試試這家新開沒多久的飯團外賣。
店面看以自助外賣模式, 以日式飯團為主打, 平均索價HK$12-15左右。除飯團外, 還可加錢配一小食及餐湯作午市套餐。
飯團一個個獨立包裝, 並以日期標籤貼著關鍵位置, 為衛生安全作考慮。而餐廳亦強調所有飯團均以正宗日本米而做。
包裝底部印有包裝開啟指示, 老實說, 操作比一較壽司外賣所用的手卷包裝開啟操作方法容易。
一切操作最重要還是找到這個頂部的開頭, 然後撕破貼在中間的招紙, 包裝頓時一分為二。之後只需從左右兩邊分別燙出就可以了。
經過這個包裝, 紫菜依然保持脆口乾爽, 咬下仍有"嗦嗦"聲。而飯粒雖然凍, 但不夠死實, 而且仍可咬到一粒粒的彈性。中間包裹的是芥辣八爪魚, 反而餡料略嫌少了一點, 而且餡粒只在飯團一端較表面位置, 令口感感覺不夠平衡。芥辣八爪魚有日式芥末鮮香, 沒有太強辣度, 八爪魚粒粒有咬口, 感覺可以。

整體來說, 這個即食飯團算是可以, 而且要價HK$12, 作為早餐, 中規中矩吧!

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