2013年9月20日 星期五

慶功

早前預備良久的活動完美結束, 所以一行十人來到這裡慶功。現在其實有生蠔的自助餐已經不多, 喜來登是其中。預先訂好了當晚7時10位, 可是同行一位年紀比較大的朋友6時多來到的時間卻被拒於門外。這都是我們後來才知道的, 原因是: 他記不起我的手提電話號碼~! 真諷刺!
 
至於食物方面, 跟中午的自助餐分別不大。冷盤沒太多, 都是青口, 螺, 蝦等海鮮。附設沙律吧及壽司刺身。壽司刺身選擇可接受, 而且用料新鮮。
另外, 我們分別點了燒蒜蓉大蝦。蒜蓉跟蝦膏油份充足, 蝦肉入口可口而有彈性, 非常惹味, 蝦殼鮮味亦容易找到。
同行友人鍾情生蠔, 這裡的生蠔來自美國。海水味還有, 但蠔味及鐵銹味不重, 可是蠔仔爽口鮮甜。
接下來是個香煎帶子配蕃茄, 雖然帶子質料甚高, 但感覺還是有點不配的味道。 
我最愛的印度薄脆, 香口又脆口, 而且亦有香料味, 口味很不錯!! 帶有微辣及香料味, 烤得很乾身脆囗!
之後來一個燒羊架!! 大概六七成熟吧, 還見到粉紅色的可愛樣子。肉質嫩滑, 但略厭未夠羊羶香味。不過羊件帶有少許肥膏, 香滑油香, 而且經燒過之後, 甚感脆口。

甜品選擇很多!平均表現也滿意!
除了這個macaron, 放久了已經開始潮濕, 而且味道不突出, 就只吃到中間的朱古力醬味。
最後這個自製雪糕窩夫, 即場製的窩夫還暖暖的, 配上冰凍的雪糕, 灑上朱古力醬及軟糖, 很喜歡!

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