2013年9月16日 星期一

蜜友

吃完熱辣辣重慶食品, 其實肚子已經很脹, 但雙腿又不自覺的走到到甜品店逛逛。

厚福街的甜品店有三數間, 全部都出現長長人龍。既然每一間都要排隊了, 我們就選了一間從沒試過的吧!! 雖然如此, 不過排了沒多久就有位了, 真好!!
我點了芒夏之戀, 有點似楊枝金露的實體版。最上層是芒果雪糕, 感覺似是維記三色雪糕的味道。中層是芒果肉配上西柚及西米, 生果來貨新鮮, 吃下還好, 錯不了人。最下層是乳酪雪糕, 不甜不酸但有點實。不過我最奇怪雪糕上的兩粒朱古力脆在幹甚麼? 是不小心掉下去的?? 是造型設計??? 還是......(不敢想像中)!!

其實在甜點裡放的每樣材料和裝飾中我認為一定要有其意義, 目的旨為互相襯, 從而帶動彼此口感和提升美味。無謂的裝飾,不要也罷!!

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