2013年9月21日 星期六

還都是這樣

清一清前陣子去過大澳的照片, 來到了這家人人都會來試試的車站荳花。從來對大澳的店舖沒有多大研究, 不知道為何這站會叫作"車站", 但我只知道現在任誰一家店, 位處較偏僻的都會叫自己做山水荳花。
要了個荳花, 入口都算順滑, 甜香未能由頭帶到尾。川荳花的店員都算片得夠薄, 沒有因太厚而影響口感。加入一點點糖水, 口感可以。
然而香港的荳花除加入糖水之外, 還有加入黃糖。令口感咬入更脆更可口, 可是荳花整體味道始終難與澳門的相題並論。
最後因口渴, 還是買了一支豆漿飲飲。豆味比荳花好一點, 但滑度不足, 感覺只是一般。

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