有天友人跟我説他有相熟的咖喱餐廳可以介紹, 那我就相信他跑來這裡一趟了吃吃看。
首先, 奉送印度脆薄餅, 有點芝麻胡椒香, 微辣, 烘至乾脆, 是個很不錯的餐前小吃。
然後, 要了一份咖喱羊。羊件炆至熟透, 肉質軟化, 不知怎的, 印度式或巴基斯坦式做法的羊肉, 做得都是如此的淋滑可口的, 如此美味的。可是咖喱汁卻又是另一回事! 這個咖哩汁, 沒有印度咖喱應有的香料味, 當然連masala式的椰奶香也沒有, 辣度一般, 整體欠缺惹味, 這個咖哩未免太過稀了。
之後是友人推介的香料雞。這個比較好, 香料味較重, 帶甜。雞件嫰滑, 但沒甚雞味。
最後還點了我喜歡的印度炒飯。可惜未夠乾身, 印度飯未做到粒粒分明。而且調味也不夠, 沒有層次, 鬆散, 實在是一個欠缺誠意之作。再説, 服務員都一副不愁沒事做的態度, 所以這樣的, 一次便足夠了!!
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