傾國傾城... 是我大名!

休息兩個星期, 節奏相對放慢很多, 相約在佐敦附近早茶。這裡, 之前也來過吃午餐, 覺得食物也可以, 於是便來個早茶。

初時還未到埗, 而朋友先到, 所以著他們二話不說的快些點菜。甫來到, 第一個上的是一個灼菜, 味道都只是這樣, 沒有特別吧!! 試問一個灼菜可以有得多特別呢??

但是這個就開始特別了, 一個叉燒腸粉, 卻變成了一條長龍。外型雖然出眾, 但是腸粉水平只是一般, 腸粉皮有點厚, 但口感挺滑。內餡叉燒有肉質, 味道帶點甜, 嚼勁可以, 但整體一般。

蘿蔔糕算是可以, 糕身不會太粉太削, 成形不易散。有點點蒸好的蘿蔔熟香, 只是煎得不夠香脆。辣醬? 人人都說余均益好吧! 可惜這個不是。

炸雲吞是我最喜歡吃的飲茶點心之一, 脆口而薄, 香口而內裡有蝦肉為基的餡, 口感很多。這個油鑊處理也不錯, 無油膩, 放涼後依然脆口, 只是碟的設計不好, 甜酸醬放在碟中基本上點不到。

要去飲茶, 如果不吃蝦餃燒賣, 不算是飲茶。蝦餃水晶皮不薄, 而且有點黏口, 不過湯汁依然保持, 是一個不錯的亮點。入口可口, 有彈性, 蝦餃個子不大, 一粒一口, 口中有湯湧出, 不錯。

最後一個是煎鍋貼, 雖然香口脆口, 但感覺比蝦餃差一點。因為入面沒有多少湯汁, 入口較乾, 底部脆口而有焦香, 皮也算是薄吧!!

整體來說, 點心水準算是中規中矩。不過服務上卻有些局限, 話說在毫無通知有時限的情況下, 突然被通知要走。之後沒多久, 連我們的碗碟筷子都全收, 但就不敢收我們未吃完的食品。可是試問我又可以用什麼去食呢?? 後來走到出門口才明白, 原來午市時間已排滿人龍, 難怪可這樣肆無忌憚的趕客!!