2013年9月21日 星期六

每月之約

又要跟工作伙伴午聚的時間, 時間緊迫, 隨便便來到了97。
一坐下, 服務生便端來一大籃麵包。香草包, 芝士條, 蕃茄包及脆片, 平均水準都很不錯。吃完還可以再我添吃呢!!
前菜我要了一份Ceasar Salad, 附上切成小片的Prama Ham及脆粒麵包。生菜新鮮清甜, 沙津醬不多不少剛剛好。
主菜是180g的Hanging Tender Steak, 用Grilled的方法烘製, 愛吃牛的我見到如此粉紅色的肉質簡直一見鍾情。外脆內軟, 外面grilled得非常乾身而脆口。內裡肉質軟滑而且非常多汁, 牛味濃郁, 但口感就不像吃牛似的。
伴碟的還有焗薯, 灑上小許鹽及香草作調味, 簡單又實在, 可是吃多了有點膩。 
緊接主菜之後, 咖啡跟甜品同時獻上, Tiramisu質感香滑, 沒有魚膠粉的Tiramisu, 滲出淡淡Rum酒香。Cream Cheese味道濃郁, 頂層的可可粉微苦。再配上略帶奶味的Latte, 感覺非常好。

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