2013年11月30日 星期六

進擊之兄弟

星期日本是個懶洋洋的一日, 很多人都能睡到晏晏, 有家庭便來個家庭樂, 單身男女也能拍拍拖, 行行街。可是這陣子接了個長篇case, 要來個一連兩個月星期日的工作。雖好在大部分都只是下午的程序, 但是感覺也令人筋疲力竭。每次由官涌街市一路直上彌敦道都好似要了我的命似的。有時睡得夠晏, 中午飯未吃, 時間又緊逼, 倍感頭痛。這時, 一般我都會買個外賣算數了事。
這次, 又不知道自己應吃什麼了, 於是來到了這店跟前。站在門口的兄弟不停推銷內進, 感覺積極, 但沒有強逼意味。於是便打算打個外賣飯盒。
要了個午餐自選, 見門外拉著易拉架。小小的餐廳, 賣點卻避風塘炒蟹, 蒜茸粉絲蒸扇貝等大牌檔高等菜式。感覺很是大膽, 但也見午餐人流不少, 真有興趣去試試如何。
結果, 我的自選午餐要了一個瑞士汁雞翼飯。沒有避風塘炒蟹, 沒有椒鹽九肚魚, 這下子又回到了現實的路口。一個飯盒, 附送一個例湯, 加上一杯凍檸茶, 開始我的一天工作。例湯來個青紅蘿蔔煲瘦肉, 肉味油脂加上爽口青紅蘿蔔, 鮮味暖胃。
然而主角的瑞士汁雞翼感覺就一般, 鹵水汁稀, 惹味不足, 而且感覺不混和。汁水明顯啖出五香粉及八角味道, 味道及質感都欠缺歲月痕跡及功力。不過雞翼也算煮得順滑與入味, 雖然汁水差了點,  但是肉質感覺可以。

整體來說, 這個外賣飯盒只是中規中矩。不過見店外兄弟落力而有熱誠, 而且只等數分數便端來飯盒, 也可以有個OK吧!!

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