2013年12月31日 星期二

下午來襲, 北上衝刺

工作關係經常要奔跑數地, 有時也一下子攪不清自己在哪裡, 所以我也常形容自己為遊牧民族。不過怎樣喜愛遊走, 也會有勞累的一天。這天, 又要北上工作了! 站在火車站的大閘門前發呆, 肚皮驅使總是想找些吃的補充一下疲憊的心情。撇開了大型連鎖的選擇, 發覺自己越行越遠, 最後還是選擇了一家街坊式的港日菜坐下。
坐下, 原來已經是下午茶時段, 多款壽司麵餐或飯的定食都有優惠。未吃午餐的我, 想也沒想就來個咖哩吉列豬扒飯便完結。然後跟上一杯凍檸茶同樣的港式感覺。定食配上一個中華沙律作前菜, 老實說, 一兜細細綠綠絲狀的海草類東西為什麼叫作中華沙律呢? 這個就真的不得而知了。不過只是現成作料, 味道及感覺都沒有特別。
大碗飯鋪上吉列豬扒之餘, 旁邊還加上一堆椰菜, 感覺就是快餐大碗飯一般。不用吉列豬扒還可換上照燒雞柳, 金菇肥牛卷, 甚至鰻魚, 感覺就似日式的盅頭飯吧! 吉列豬扒成形, 吉列炸漿厚而硬, 入口還脆, 但入面有些乾硬。豬扒肉質不鬆, 相信是鎚得不夠。吉列粉粗粒, 威化感強, 就算放涼了也依然脆, 只是整體都有點硬而已。
咖哩汁分開另上, 明顯是日式咖哩磚泡調出來的作料。味道中辛, 甜中有辣, 但入口有些粉, 感覺是咖哩磚未有完整融入。紅蘿蔔, 洋蔥細件而腍淋入味, 感覺不錯。可是薯仔太大件, 有咬口而不入味。咖哩汁相信還更上漿粉埋茨, 質感有些稠, 不容易與米飯結合, 效果只是一般。

整體來說, 我並不覺得特別差, 只是一眾街坊式, 不要求太多吧!

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