2014年6月30日 星期一

無心之利

上星期忙得連電話, Message都不願意接, 偏偏一日近數百個訊息。這下子的忙碌過後, 一鼓作氣的態度放鬆了, 病就來了。還好不容易的想放緩一下, 但就咳得要死, 不得不去排排街症, 抽個血。看過了醫生, 想到澳門工作前吃些東西才上路, 走到了新墟蕩一下。

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看到了這家小窩米線, 打算入內吃個湯粉當午餐。誰知原來只十一時多, 餐廳還沒有午餐供應。思前想後, 點了個怕是不飽肚的早餐頂頂當。

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早餐是一個叫作"大碗麵餐", 任選一款餸料加個麵底, 索價HK$22, 如雙併要加HK$3。在自己沒為意的情況下要了個五香肉丁加雪菜鮑片公仔麵。餐廳還標明: "如餐飲點凍齋啡需加HK$3", 所以整整HK$28!! 凍齋啡上桌, 熱透的我一喝便心叫不妙, 皆因自己蠢而沒有吩咐走甜!! 結果啡中的少少苦香味都被糖水蓋得一乾二淨, 加上冰塊的稀釋, 沒有了原始的味道。

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兩餸麵結果上桌, 真的是"大碗麵", 因為那個碗真的很大!! 可是麵連餸都只是在其的三份之一左右, 心中想著給"搵笨"了! 可是吃下也不算太少, 可能是我根本不夠肚餓, 又或者病到沒有了胃口的樣子。另外, 與店員點菜時已跟他們交帶過要加上他們的秘製辣油, 可是看湯身顏色, 只有一點點紅油是來自五香肉丁的。心中暗罵之際, 但喝上一口湯, 卻有感受到濃厚的胡椒味。那究竟所吃到的那些胡椒是不是餐廳所講的"秘製辣油"呢? 至今仍是一個"謎"!! 可是我見那個胡椒湯底得體而平衡, 那我就沒有再細心求証了!

然而整個麵的質素說不上是很好的, 公仔麵麵身不會有太多花巧, 只是因沒有過冷河, 麵身一塊塊。雖有彈性而有點黏口。然而鮑片肉卻是很不錯, 肉片有彈性, 咬口不俗, 味道雖有點人工化, 但是也算可以。反而五香肉丁卻不夠惹味, 而且肉丁質感較嚡, 感覺差了一點。

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當麵吃至中段, 突然"泵"的一聲, 一碟煎雙蛋方包落在我面前。不知就的正在檢查餐牌, 看是否大碗麵餐也有煎蛋方包。但見由麵吃至中段到吃畢整個麵, 再到收了我的麵碗, 店員看到我的煎蛋方包也都沒有表示問題。所以便以為是自己多心, 大方的去吃吧!! 但吃到一半, 我後面枱的食客卻在追問他們的餐是否已上完, 於是餐廳才發覺那份煎蛋方包在我的手中。

當他們告訴我時, 臉上真是有點尷尬, 不是有意沾了別人便宜, 但已吃到一半, 想回也回不了! 那只有繼續再吃下去, 一切當沒事發生吧! 老實說, 這個的煎蛋方包也可算是不錯吧! 可是因整體的水平真的不算突出, 所以只可說上一個"OK"吧! 無論如合, 也謝謝餐廳大方的煎蛋方包, 令這餐真的飽起來了!!

餐廳: 小窩米線 (屯門新墟)

 

 

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