2014年7月4日 星期五

黑龍酒門愛山大吟釀純米酒

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這支黑龍酒門愛山大吟釀純米酒, 用上日本人來自兵庫縣特A地區所產, 人稱為“幻之酒米“的愛山所釀造。香氣比飛露喜來得甜濃許多, 啤梨, 菠蘿, 蘋果, 蜜桃等水果香, 加上軟糯而甜的棉花糖感覺。入口圓潤, 酒體飽滿而帶明顯甜香。果味於口中呈現, 中段帶強烈米香, 後段帶微苦的黑朱古力, 礦物及微酸的圓滑平衡。

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