2014年11月22日 星期六

我要下午茶

下午茶有好多選擇, 有人會High Tea, 有人會食飯, 有人只係飲包檸檬茶, 叫徵式做左。個人對下午茶一點都不陌生, 沒有什麼原因, 只是另一半起床已近這個時分, 還好讓剛食飽的我陪他再吃。這, 是肥的理由嗎?

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打道葵芳, 土司工房下午茶, 一件多士, 一杯茶, 兩隻滾水蛋, 三十元有找, 現今世代還可以吧!

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滾水蛋流心晶瑩, 加些馬拉帶甜醬油, 鮮上加鮮。豆香醬香共冶一爐, 蛋黃一羹一羹的入口, 漿口而鮮味。操作簡單, 容不下多少錯。

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反而咖央西多士就不太入流。首先咖央本身已是問題, 無蛋香無椰香, 不至於死甜, 但難叫好。西多士蛋漿上得均勻, 但入口又淋又韌, 相信遠道從法蘭西而來也不會這麼韌皮。

茶是一貫的馬來茶香味, 奶也香, 但整體差一點點滑口質感。

連鎖餐店下午茶餐, 十元八塊, 仲想點? 有主題, 有風格, 都算可接受了!不過想提提該連鎖的椰漿飯還真的算可以。

可是葵芳店的這家服務人員卻是千奇百怪, 特別有一年青電車男, 工作總是心不在焉, 從來不知自己要去拿什麼。就連不慎打翻所有碗碟都不知道要怎處理, 拿著掃把呆著, 還想將打翻廚餘推到櫃底, 看到這樣不知好嬲定好笑。

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