2014年11月16日 星期日

誰才是麥師傅?

澳門食喝一向都係我工餘節目, 動力的來源, 但這次真的食滯了!!

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話說朋友五六個去永樂戲院附近吃完兩煲羊腩加一煲羊蹄之後, 屋主說要吃個甜品先完滿。結果拐個圈來這樣買綠豆沙。

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一間轉角位鋪, 兩個亞姐打點。屋主似是熟客的跟她們寒喧幾句, 就得待外賣拿取。

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心中好奇, 究竟麥師傅在哪裡呢? 亞姐們口中的"老細"是否傳說中的麥師傅呢? 心中滿肚疑團。就算上網找過, 叫麥師傅的糖水鋪也有兩三家, 但又不似分店。究竟真正的麥師傅是在哪一間鋪呢? 還是如黃老太般只是個虛構人物?

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無論如何, 這家麥師傅除糖水之外, 也賣涼茶。五花茶, 菊花茶, 夏枯草, 雞骨草等。

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兩人各要了一支, 但味道濃厚不如余保和, 想必功效也沒它厲害, 但用來做便飲比汽水好。

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三煲東西, 幾枝葡萄酒, 再來啤酒, 現在又來涼茶, 已打爆個胃。現在看到眼前綠豆沙, 冰涼清熱, 入口有點如沙冰。綠豆沙有沙的質感, 咬到細細粒的, 但又有點滑, 似是石磨打攪拌機做出來的效果。但最少比得幾粒綠豆加水好, 食落起碼有味。

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