2014年12月15日 星期一

雅廉訪上必勝客

一年又近尾聲, 回帶一下, 下半年待在澳門的日子不少。多得朋友仗義, 又謝合作夥伴的厚愛。來年也要繼續努力才行!

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有日相約夥伴午餐, 討論運作細節之餘, 也聯誼彼此。選來了這家在雅廉訪上的pizza小店。其實每次到附近工作也會留意到它, 可是一直都在車上, 未有到過了解, 這次機會正好。

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點個pizza, 要個沙律, 但還是熱湯窩心。可怕湯有色無質, 稀如水, 蕃茄蓉湯不如想像。最有趣這幾片斜切蔬菜, 爽脆地不合襯。

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飲湯還有這一條蒜茸包, 蒜香當然惹味, 但也許是我人心不足, 還是覺得不夠。

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公司沙律清爽直接, 蕃茄, 青瓜, 生菜, 紅蘿蔔, 豬腩片, 鹵牛肉, 還有雞蛋, 全部分開放在一齊。吃得逐個捉, 之後加上千島醬。豬腩片, 鹵牛肉甚有中式意味, 而且味道自有, 與千島醬格格不入。還是與之伴清生菜蔬菜好一點, 生菜脆口, 青瓜爽, 蕃茄甜, 紅蘿蔔鮮而雞蛋漿香, 不用沙律醬更健康更好味。

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Pizza出場, Topping是辣肉腸, 青椒, 蕃茄, 芝士的大路美式意大利薄餅配搭。批餅算薄, 批邊也脆, 只是有點硬。嘴下略施功夫, 也可不錯。

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只是Topping方面, 可能是橄欖油用得太多, 或是芝士份量的問題, toppings未能靠緊批底, 一拿起有下瀉之勢。但是芝士味道不錯, 辣肉腸鹹香惹味, 加上略爽的青椒, 效果可以。

整體來說, 餐廳沒有突出得令人印象深刻的水準, 不過作為午餐/小食也許可以吧!

 

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