2014年12月19日 星期五

觀塘工廈小天堂@御膳

有回頭率的一家工廈餐廳, 閒日未算大旺, 相約朋友吃吃飲飲也不錯。

御膳的相片 - 觀塘)

麻辣金錢肚爽口有彈性, 花椒油不搶, 不霸度!



御膳的相片 - 觀塘)

大蜆蒸蛋, 蛋滑味鮮, 拌飯一流, 只是怕大蜆肉快凍, 質感有點點韌。





御膳的相片 - 觀塘)



味菜炒豬大腸是全晚最好, 惹味有鑊氣, 鹹酸菜最搶眼。





御膳的相片 - 觀塘)



白酒煮鮑魚是一隻隻點的, 四個人四隻。鮑魚彈性同味道都好, 只是汁茨味有點似忌廉湯, 茨漿厚了一點。





御膳的相片 - 觀塘)



士多啤梨骨似是餐廳主打, 但效果卻不如之前幾味好。士弘啤梨芝汁有果甜香, 但入口太黏, 排骨不夠脆口。





御膳的相片 - 觀塘)



蟹油銀芽炒麵是整餐最失望, 麵少不夠乾身, 蟹油有香味, 但太黏口, 未有如豉油皇炒麵般爽快, 麵條也不夠彈性。





御膳的相片 - 觀塘)



反而白汁斑塊不錯, 雖然炸漿厚了一點點, 但脆口不錯。只是汁茨一般而已, 相信這個炸魚跟鮑魚的那個白酒汁茨可以很相配。





御膳的相片 - 觀塘)



上湯豆苗, 菜嫩但偏鹹一點。整體餐廳水1平委算不錯, 而且索價不貴。知道餐廳有個極震撼賣相的生果盤, 需一天前預訂, 下次可再去試試。

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