2015年2月26日 星期四

Burger小巷有人龍

快餐店文化一直都是繁忙現代社會的衍生品, 從來都不相信是飲食的重要根源之一。但矛盾的是Junk food文化已成為現代人生活的一部分, 沒有人敢說自己從不吃這些, 有時自己也吃不少。



Burgerman的相片 - 深水埗)



這天跟親愛的友人吃飯, 選定地區, 思前想後, 最後按各樣條件的局限性, 到了深水埗吃漢堡。





Burgerman的相片 - 深水埗)



近年開了不少講求質素的漢堡店, 雖然仍是快餐, 但賣點卻是用料更好, 配搭更新潮。





Burgerman的相片 - 深水埗)



漢堡包店可堂食更可外賣, 只要一個簡單廚房。一個熱板, 一個炸爐就可。





Burgerman的相片 - 深水埗)



兩個人點兩個漢堡餐, 先是我的香辣非洲雞包(HK$42), 轉套餐多加HK$15。炸薯格還好, 不算太脆口, 但最少少熱烘烘。非洲雞包新味明顯, 算是惹味, 紅椒也有鮮。不過雞肉較嚡, 味淡, 用香辣蓋過本味。





Burgerman的相片 - 深水埗)



餐廳沒多少座位, 簡單六至七個。其中一邊圓檯延伸, 但是不穩, 常是搖搖晃晃。





Burgerman的相片 - 深水埗)



友人的是個丹麥藍紋芝士漢堡 (HK$48, 套餐加HK$15), 漢堡扒肉汁不多, 芝士味香, 但是不太吸引。反而生菜蕃茄好一點點, 麵包略軟, 但感覺不到包裹著的香脆感覺。上層的煙肉也算脆口, 配芝士味道不錯。


整體來說, 食物水平不算差, 但總是難說特別。可能本來快餐文化就難說有深厚基礎, 漢堡從來也是簡單充饑食糧。但計計看, 兩個人, 百多元一個晚餐, 現在連菜餐廳都未必可以, 試問又要求什麼呢?

餐廳: Burgerman (地址: 深水埗欽州街65-71號地下)

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