2015年8月5日 星期三

寫意午餐@Scarlett


尖沙咀地區商業大廈林立, 餐廳選擇多, 但午餐卻依然人頭湧湧。這區午餐消費不便宜, 一碗粉麵, 一杯飲品動輒也要HK$40-50。不過這次卻交上了好運,  遇上了好選擇





朋友約在尖沙咀Scarlett吃午餐, 餐廳位於柯士甸小路, 三角公廁向科學館方向地段。旁邊的精品酒店 - Hotel  G原來與餐廳同屬一個集團, 所以餐廳由早上七時就開始提供早餐



除早餐之外,  餐廳著重歐陸式休閒飲食。菜式及葡萄酒選擇都不少。餐廳分兩層:  下層以酒吧式高檯設計, 適合簡便工作午餐, 又或者黃昏Happy Hour。上層則是長檯為主, 主要是晚飯慢食之用



寫意午餐, 趁朋友未到, 先來杯酒消消暑。餐廳極力推動酒食文化, 所以每日都有紅白各三款來自法國不同產地的葡萄酒供應。這杯來自法國西北Loire Valley的Muscadet 葡萄酒, 清爽舒服, 簡單利落, 正好作餐前或前菜之用




一邊看餐牌一諤等, 其實以一般餐廳來說, 他們的葡萄酒選擇也不算少, 而且還有一些比較少見的法國產區, 值得一試



餐廳午餐也有神來之筆,  2 courses lunch, HK$88; 而多加HK$10就有3 courses。一個餐湯, 一個二選一主菜, 之後甜品。這個區份收費已很合理


我們散點先來個洋蔥湯 ($48), 湯色較深, 味道也算濃口。當然不及美式餐館的洋蔥湯般可以飽頓一餐, 不過香味不錯。這湯味道不錯, 但更好的是旁邊烘得乾脆的芝士包, 芝士惹味脆口。放在湯中, 吸滿湯之洋蔥鮮香, 簡直一絕!


主菜一樣是炸魚薯條, 脆口又惹味, 簡單而直接。外層脆漿也算薄, 鱈魚挺身而軟腍, 不錯



再來一隻燒雞 ($148), 餐廳在二樓特別設有烤雞爐, 同一時間處理多隻。見燒雞黃金中輕有焦燶, 令人垂涎, 入口同樣脆口, 雞1皮下油份慢慢湧出。雞肉也嫩, 火候不錯。特別欣賞餐廳這個木盤, 能將瀉出來的雞油藏於盤邊坑中



幾個人吃, 多要一個一米長的Cold-Cut  Cheese Platter ($368)。五款火腿, 香腸, 風腿, 加上五款不同的芝士, 還有豬肉醬, 大部分食材都是來自法國



由淡味至濃味, 由輕製過至重風乾鹹香的就有。用以配葡萄酒也是一流! 芝士有我極受的藍芝士類Gorgonzola, 軟芝士Camambert, 還有Comte, 味道都是一流。而且看看用料及收費, 完全物超所值


再來甜品, 推介這個Cream Brulee。雖然盤略淡, 份量不多, 而且感覺薄一點, 但是外層脆皮卻做得很好, 而且有蛋香味


而這個蛋白卻如一陣風般, 有香味, 入肚除如氣泡般,之後就沒有質感

整體來說, 這個午餐吃得十分滿意。幾個朋友聚聚也可, 一個人出來輕鬆心情也可以。而且聽說餐廳還有辦定日特惠, 逢星期三Happy Hour時段, 6隻Fine de Claire生蠔+半支酒只是$158, 不妨再來試試

Scarlett Cafe & Bar
尖沙咀柯士甸路2號地鋪

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